गणेश चाह आ पैघ ब्रांडक तुलना

भारतक हर नीक चाह ब्रांड एक ब्लेंड थिक, हमरो, आ ई ककरो पर आरोप नहि। असली प्रश्न ई जे ब्लेंडमे की पड़ैत अछि आ अहाँ केँ कहल जाइत अछि वा नहि। गणेश चाह केवल आसामक बागान आ इस्टेट सँ ब्लेंड कएल जाइत अछि। बेसीभाग राष्ट्रीय ब्रांड समस्त देशमे एकहि दाम सम्हारबाक लेल कएक क्षेत्रक चाह ब्लेंड करैत अछि। दुनू हुनर थिक। ओहिमे सँ केवल एक 100% आसाम थिक।

ई पन्ना कोना लिखल गेल अछि, ताहि विषयमे एक गप्प। आन कोनो ब्रांडक विषयमे एतऽ कहल हर आलोचना वा तनिक अपन प्रकाशित सामग्रीक उद्धरण थिक वा जाँचि सकऽ बला तथ्य, आ लिंक तुरन्तहि देल गेल अछि जाहि सँ अहाँ स्वयं देखि सकी। हम कोनो आलोचना गढ़ने नहि छी, आ जतऽ कोनो प्रतिस्पर्धी सचमुच कोनो गप्पमे नीक अछि, ओतऽ से लिखल अछि।

पहिल गप्प, ब्लेंडिंग समस्या नहि थिक

अहाँ बहुत प्रचार पढ़ब जे “ब्लेंड” केँ गारि जकाँ प्रयोग करैत अछि। ओकरा छोड़ि दिअ, तखनहु जखन से ओहि ब्रांड दिस लक्षित अछि जनिका संग हम प्रतिस्पर्धा करैत छी।

एक बागानक चाह बरख भरि बदलिते रहैत अछि। पहिल दौर दोसर दौर जकाँ नहि, नम जुलाइ सुक्खल अक्टूबर जकाँ नहि, आ एक इस्टेटक उपज एतेक बदलैत अछि जे केवल बागान देखि कऽ कीनल चाहक स्वाद किछुए मासक बाद अलग रहत। ब्लेंडिंग ओ रस्ता थिक जाहि सँ एक कृषि उपज सँ, जे स्थिर रहऽ सँ मना करैत अछि, स्थिर कप बनाओल जाइत अछि। एहि लेल चाखऽ बला चाही, पछिला बरखक कपक सुरति चाही, आ ओहि लॉट केँ मना करबाक साहस चाही जे सस्त आ उपलब्ध अछि।

हम ब्लेंड करैत छी। पिबऽ जोग हर ब्रांड ब्लेंड करैत अछि। ई असलमे कोना चलैत अछि, ताहि पर नमहर लेख अछि, किएक तँ एहि क्षेत्रमे सभ सँ कम बुझल वस्तु इएह थिक।

ब्लेंडक विषयमे पुछबाक गप्प साधारण अछि: ओहिमे कोन क्षेत्र पड़ल अछि, आ की ब्रांड अहाँ केँ कहैत अछि?

पैघ ब्रांड असलमे की थिक

टाटा टी गोल्ड

देशक सभ सँ बेसी बिकऽ बला प्रीमियम ब्लेंड, आ ब्लेंडिंगक एक ईमानदार नमूना। ई “15% कोमल तरहेँ बेलल सुगन्धित नमहर पात केँ 85% आसाम सीटीसी पातक संग ब्लेंड करब” थिक (स्रोत, आ टाटाक अपन ब्रांड पन्ना)। नमहर पात बास लेल अछि, सीटीसी बल लेल, आ अनुपात छपल अछि, जे बेसीभाग सँ नहि होइत अछि।

ई नीक उत्पाद थिक। जँ अहाँ केँ हमरा सँ बेसी बास चाही तँ से कीनू।

वाघ बकरी

पश्चिम भारतक पैघ नाम। गुजरात टी प्रोसेसर्स एंड पैकर्स “गुजरातमे 70% बजार हिस्सा संग अग्रणी अछि” आ राष्ट्रीय स्तर पर सातम स्थान पर अछि (स्रोत)। जे केओ गुजरातमे पैघ भेल अछि तकरा ई स्वाद कण्ठस्थ अछि, आ एतेक जमि जाएब एक उपलब्धि थिक, कमी नहि।

एहि पर प्रकाशित आलोचना ई जे ई “साधारण सीटीसी ब्लेंड थिक, कोनो खास वा प्रीमियम वा कारीगरी बला श्रेणी नहि” (स्रोत)। हम ईहो कहब जे ओएह वाक्य हमरा पर सेहो लागू होइत अछि, आ हमरा एकर कोनो लाज नहि।

सोसाइटी टी

मुम्बईक ओ ब्रांड जे हमरा सभ सँ लगीच अछि, आ सचमुच स्थिर अछि। प्रकाशित आलोचना थिक “स्रोत पर सीमित पारदर्शिता” (स्रोत)। एकरा गम्भीरता सँ लेबाक चाही, आ पूरा पन्ना एहि प्रश्नहि पर घुमैत अछि।

ब्रुक बॉन्ड रेड लेबल आ ताजमहल

हिन्दुस्तान युनिलीवरक जोड़ी, जे दुनू मिलि कऽ आन ककरो सँ बेसी भारतीय रसोइमे अछि। प्रकाशित आलोचना सभ सँ सोझ थिक: “इस्टेट स्रोत पर कोनो पारदर्शिता नहि, पैघ पैमाना पर कारखानामे मिलाओल” (स्रोत)।

पूरा सौदा पैमानाक थिक। जाहि चाहक स्वाद मार्चमे कोचीमे आ अक्टूबरमे कानपुरमे एकहि जकाँ रहबाक अछि, आ ओहि दाम पर जे दुनू ठाम चलय, से ओहि मालहि सँ बनत जे ओहि तिमाहीक नीलामीमे भेटल। ई पैघ तकनीकी उपलब्धि थिक। एकर माने ईहो जे पैकेटक क्षेत्र बदलिते रहैत अछि, आ ओहि आकार पर केओ ओकरा नहि छापैत अछि।

तखन नव किसिमक चाह ब्रांड अछि

पछिला किछु बरखमे एक नव श्रेणी आएल अछि: सोझे ग्राहक केँ बेचऽ बला चाह ब्रांड जे बेसीभाग आन सभ पर हमला कऽ कऽ प्रचार करैत अछि। संवाद सभ सँ स्पष्ट उदाहरण थिक, आ एकरा ध्यान सँ देखब उचित अछि, किएक तँ ओ जे तर्क दैत अछि से आब बहुत लोक दोहरबैत अछि।

शुरुआत ओहि सँ करी जे ओ ठीक कहैत अछि, किएक तँ किछु गप्प ओ सचमुचे ठीक कहैत अछि। ओकर मुख्य गप्प ताजगी थिक, आ ताजगी सचमुच महत्त्वपूर्ण अछि: चाह फिक्का पड़ैत अछि, पहिने बास जाइत अछि, आ गोदाममे पड़ल रहल पैकेट एक खराब पैकेट थिक। इएह गप्प हम चाह रखबाक विषयमे अपन पन्ना पर कहैत छी। एहि पर कोनो विवाद नहि।

विवाद ओहि सभ सँ अछि जे एहि पर बनाओल गेल अछि।

दावा

तनिक साइट कहैत अछि जे “बेसीभाग पैघ चाह ब्रांड निम्न गुणवत्ताक चाह बेचैत अछि, कृत्रिम स्वाद आ रङ सँ भरल, जे अहाँ धरि पहुँचऽ सँ पहिने 8-12 मास ताख पर पड़ल रहैत अछि”, आ ओहि पन्ना पर एक तुलना तालिका “हम” केँ “आन” क सोझाँ रखैत अछि, आ आन बला खानामे लिखल अछि “देल रङ आ स्वाद” आ “अहाँक स्वास्थ्यक मोल पर” (स्रोत)।

एकर संगहि ओएह चिन्हल गप्प चलैत अछि जे भारतक नीक चाह निर्यात भऽ जाइत अछि आ बाकी भारतीय लेल छोड़ल जाइत अछि।

निर्यातक दावा हिसाबक सोझाँ नहि टिकैत अछि

भारत 2024 मे 1,303.53 मिलियन किलो चाह उपजौलक आ 2024-25 मे 262.98 मिलियन किलो निर्यात कएलक (स्रोत)। हर पाँच किलोमे सँ लगभग चारि किलो देश सँ बाहर जाइते नहि अछि।

“नीक माल बाहर चलि जाइत अछि” ई गप्प ठीक हो तँ समस्त भारतीय फसलक लगभग 80% बाँचल रहबाक चाही, आ ओहि श्रेणीमे तखन हर प्रीमियम ब्रांड, हर उपहारक डिब्बा, दिल्लीमे बिकऽ बला हर एक इस्टेटक दार्जिलिंग, आ इएह दावा करऽ बला ब्रांडक चाह सेहो आबि जाएत। ई कोनो उद्योगक वर्णन नहि थिक। ई “हमर कीनू” कहबाक एक रस्ता थिक।

अङ्क

भारतीय चाह, उत्पादन आ निर्यात

माप	परिमाण	हिस्सा
उत्पादन, 2024	1,303.53 मिलियन किलो	100%
निर्यात, 2024-25	262.98 मिलियन किलो	लगभग 20%
भारतमे खपत	लगभग 1,040 मिलियन किलो	लगभग 80%

एकर नीचाँ फायदाक प्रश्न सेहो अछि। जँ निर्यातमे सचमुच गुणवत्ता आ पाइ रहितय तँ ई तर्क देबऽ बला ब्रांड निर्यात कऽ रहल रहितय। से नहि कऽ रहल अछि। से भारतीय केँ महग बेचि रहल अछि, आ भारतीय केँ कहि रहल अछि जे आन सभ तनिका तलछट बेचैत अछि।

रङक आरोप लैंडिंग पन्नाक बदला कतहु आन जेबाक चाही

एहि भागक विषयमे साफ रहब जरूरी अछि, किएक तँ ई पसिन नापसिनक गप्प नहि थिक। चाहमे रङ देब गैरकानूनी थिक। एफएसएसएआई क खाद्य मानक अनुसार चाह “बाहरी पदार्थ, देल रङ आ हानिकारक वस्तु” सँ मुक्त रहबाक चाही, आ चाह ओहि खाद्यक कोनो सूचीमे नहि अछि जतऽ कोनो कृत्रिम रङ अनुमत हो (टी बोर्ड ऑफ इंडिया)।

ताहि सँ जाहि तुलना तालिकाक “आन” बला खानामे “देल रङ आ स्वाद” आ “अहाँक स्वास्थ्यक मोल पर” लिखल अछि, से ई आरोप लगा रहल अछि जे बाकी भारतीय चाह उद्योग खाद्य सुरक्षाक अपराध कऽ रहल अछि आ लोक केँ खतरामे दऽ रहल अछि। जँ कोनो ब्रांड ई मानैत अछि तँ पता एफएसएसएआई क थिक, आ परिणाम जब्ती आ मोकदमा होएत। एकर बदला एकरा विज्ञापन जकाँ छापब, कोनो ब्रांडक नाम लेने बिनु, आरोपक लाभ लऽ लैत अछि आ ओकर कोनो जिम्मेदारी नहि उठबैत अछि।

आ से अपनहि वर्णन अनुसार दू क्षेत्रक ब्लेंड थिक

एतऽ गप्प बुझब कठिन भऽ जाइत अछि। ओएह पन्ना कहैत अछि जे चाह “आसाम आ डुआर्सक बागान सँ मास्टर ब्लेंडर द्वारा बनाओल 8 उत्कृष्ट सीटीसी प्रयोग कऽ कऽ हाथ सँ तैयार कएल गेल” अछि (स्रोत), आ मुख्य पन्ना एकरा “आसाम आ डुआर्सक उत्कृष्ट इस्टेटक चाह ब्लेंड कऽ कऽ बनाओल” कहैत अछि (स्रोत)।

आठ चाह, दू क्षेत्र, मास्टर ब्लेंडर। हम एहि सभ सँ सहमत छी: नीक ब्लेंडिंग इएह होइत अछि, आ हमहूँ इएह करैत छी। बस ई ओहि प्रचारक बगलमे अजीब लगैत अछि जे अहाँ केँ आन सभक ब्लेंड पर शक करबाक न्योता दैत अछि।

डुआर्स उत्तर बंगालक एक असली चाह क्षेत्र थिक आ ओकरा प्रयोग करबामे किछु गलत नहि। से प्रायः आसाम सँ सस्त पात थिक, आ जे ब्लेंड ओहि दिस हाथ बढ़बैत अछि से ओ काज कऽ रहल अछि जे हमर नहि करैत अछि। हम केवल आसाम कीनैत छी, जकर मोल हमरा लचीलापन गमा कऽ देबऽ पड़ैत अछि आ ताहि सँ हमर पैकेट पर “100% आसाम” क अर्थ अछि।

प्रति कप बला तालिका ध्यान सँ पढ़ू

ओएह पन्ना एक हिसाबी तुलना सेहो चलबैत अछि: आन ब्रांड प्रति कप 2.5 ग्राम आ प्रति कप ₹1.50, आ संवाद प्रति कप 1.8 ग्राम आ ₹1.07 (स्रोत)।

ध्यान दिअ काज के कऽ रहल अछि। बचति प्रति किलो कम दाम सँ नहि अबैत अछि; प्रति किलो ₹599 पर से दोकानक बेसीभाग माल सँ महग अछि। बचति एहि मानल गप्प सँ अबैत अछि जे अहाँ तनिक 1.8 ग्राम ओतऽ प्रयोग करब जतऽ आन ककरो 2.5 ग्राम करितहुँ, आ ई मान्यता ओ अहाँक दिस सँ, अपनहि तालिकामे, अपनहि चाहक विषयमे बनौने अछि।

कोनहु चाहक मात्रा 1.8 ग्राम कऽ दिअ तँ से प्रति कप सस्त भऽ जाइत अछि। कप तखनहु पिबऽ जोग अछि वा नहि, ई ओ भाग थिक जे तालिका अहाँ केँ नहि कहि सकैत अछि, आ बुझबाक एकमात्र रस्ता एहि पन्नाक नीचाँ लिखल अछि।

वीडियो विज्ञापन, आ ओ तर्क जे उनटा दिस चलैत अछि

ओहि ब्रांडक एक हालक इंस्टाग्राम विज्ञापन ओहि आपत्ति सभ केँ एक एक कऽ कऽ लैत अछि जे कोनो ग्राहक केँ भऽ सकैत अछि। चारि दावा। एकटा असली फायदा थिक जकर बराबरी हम नहि करैत छी, एकटा उचित अछि, एकटा ओएह मात्रा बला तालिका फेर सँ थिक, आ एकटा केँ धीरे धीरे खोलब उचित अछि, किएक तँ ओ प्रमाण जकाँ सुनाइत अछि आ अछि ओकर ठीक उनटा।

मुफ्त कैश ऑन डिलीवरी। ई असली फायदा थिक आ हम से नहि दैत छी। जँ चाह पहुँचबा सँ पहिने पाइ देब अहाँ केँ रोकि रहल अछि, तँ ओ एकर हल निकाललक अछि आ हम नहि निकाललहुँ। हम केवल यूपीआई लैत छी, जे एक असली सीमा थिक, आ इएह ओ ईमानदार कारण थिक जाहि सँ किछु लोक हमरा बदला तनिका सँ किनत।

एक्सपायरी तिथि बला तर्क। दावा ई थिक: अहाँक रोजक चाह पर बनबाक एक बरख बादक बेस्ट बिफोर रहैत अछि, तनिक पर दू बरखक, आ ताहि सँ अहाँक रोजक चाह दोकान धरि पहुँचबा लेल “लगभग 12 मास यात्रा कऽ चुकल अछि”।

एहिमे तीन गप्प गलत अछि, आ ओ तीनू एक दोसर पर चढ़ैत अछि।

पहिल, ई एक्सपायरी तिथि थिकहि नहि। चाह पर बेस्ट बिफोर तिथि रहैत अछि, जे गुणवत्ताक विषयमे कहल गप्प थिक, सुरक्षाक नहि। एक्सपायरी तिथि कहैत अछि जे एकर बाद ई नहि खाउ। बेस्ट बिफोर कहैत अछि जे आब हम ई वचन नहि दैत छी जे ई अपन सभ सँ नीक अवस्थामे अछि। एकरा एक्सपायरी कहबहि सँ वाक्य डरौन लगैत अछि, आ पैकेट पर जे अछि ताहि लेल ई गलत शब्द थिक।

दोसर, बेस्ट बिफोर कोनो यात्राक बही नहि थिक। से पैक करबाक क्षणमे छपैत अछि आ आगू दिस गिनैत अछि। जे पैकेट आइ भोर बनल आ जकरा पर एक बरखक तिथि अछि, से कतहु यात्रा कएनहि नहि अछि। बारह मासक ताख आयु केँ बारह मासक बाट पढ़ब लेबल केँ उनटा पढ़ब थिक, ठीक ओहिना जेना दस बरखक पासपोर्टक माने दस बरख विदेशमे बितेनाइ नहि होइत अछि।

तेसर, आ इएह ओ भाग थिक जकरा चाह पिबऽ बला केँ रोकि देबाक चाही: चाह लेल नमहर तिथि कमजोर दावा थिक, मजगूत नहि। बन्द चाह ओहि तरहेँ नहि सड़ैत अछि जेना खाना सड़ैत अछि। से फिक्का पड़ैत अछि, पहिने बास जाइत अछि, आ इएह गप्प हम ओकरा रखबाक विषयमे अपन पन्ना पर विस्तार सँ कहैत छी। ताहि सँ दू बरखक बेस्ट बिफोर ओ निर्माता थिक जे अपन चाह केँ चौबीस मास धरि नीक कहऽ लेल तैयार अछि। एक बरखक तिथि ओ निर्माता थिक जे ओकरा बारह मास धरि नीक कहऽ लेल तैयार अछि। जाहि वस्तुक पूरा मोल बास थिक, ताहि पर छोट सङ्ख्या बेसी कड़ा वचन थिक, घटिया नहि।

आ ई तनिकहि गप्पक विरुद्ध जाइत अछि। ओहि ब्रांडक मुख्य गप्प ताजगी थिक। जाहि पैकेट पर दू बरख आगूक तिथि अछि, से कानूनी रूपेँ तेईस मास पड़ल रहि सकैत अछि आ तखनहु तिथिक भीतर रहत। जँ ताजगी सचमुच मूल गप्प थिक, तँ छापबा जोग सङ्ख्या पैक करबाक तिथि थिक आ ई जे पैकेट कतेक जल्दी पहुँचैत अछि, आ ठीक इएह ओ सङ्ख्या थिक जकरा देखबाक लेल हम अहाँ केँ कहैत छी, ककरो पैकेट पर, हमरो पैकेट सहित।

तीस प्रतिशत कम चाह। ई ऊपर बला प्रति कप तालिकाहि थिक, आवाजमे कहल। 2.5 ग्रामक मात्रा सँ तीस प्रतिशत कम 1.75 ग्राम होइत अछि, जे ओहि तालिकाक 1.8 ग्राम बला आँकड़ा थिक। ई चाहक कोनो गुण नहि थिक; ई एहि गप्पक निर्देश थिक जे कतेक प्रयोग करी। कोनहु चाह केँ एहि तरहेँ मापि कऽ दिअ तँ पैकेट बेसी दिन चलत। हिसाब अपनहि दिस उदार सेहो अछि: 30% कम प्रयोग कएला सँ एक मासक पैकेट लगभग तैंतालीस दिन चलैत अछि, “45 सँ बेसी” नहि।

तीन मुफ्त मसाला, आ कोनो मिलाबट नहि। अदरक ठीक चुनाव थिक, आ हमहूँ इएह कहैत छी। लेमनग्रास आ गुलाब एक अलग पेय थिक, भारतीय चाह नहि, आ ई पसिनक गप्प थिक, कोनो कमी नहि। जानऽ जोग भाग ई थिक जे सुक्खल, पहिनहि सँ पिसल मसाला डिब्बाक सभ सँ जल्दी फिक्का पड़ऽ बला वस्तु थिक: तैयार मसालाक डिब्बा आधा खतम होइत धरि बेसीभाग बासि भऽ चुकल रहैत अछि, आ ताहि सँ हम एकर बदला बर्तनहि पर कुटल ताजा अदरकक सलाह दैत छी। “कोनो मिलाबट नहि” ओएह रङ बला आरोप फेर सँ थिक, सभ आन दिस लक्षित, आ ओकरा ओएह प्रमाण चाही।

प्रचारक बजट की कहैत अछि

देखू जे ओएह एक ब्रांड कतेक लगभग एकहि जकाँ लैंडिंग पन्ना चलबैत अछि: कड़क, केवल 599 मे, फिक्का चाह बिसरू, अम्लता केँ विदा, आ आओर कएक।

साइट पाठक लेल एहि तरहेँ नहि बनाओल जाइत अछि। से पाइ दऽ कऽ कएल प्रचार लेल बनाओल जाइत अछि: हर अभियानक टेक लेल अलग पन्ना, जाहि सँ हर विज्ञापन अपन मिलैत ठामहि उतरय। भारतमे इंस्टाग्राम पर समय बितबऽ बला हर लोक ओ विज्ञापन देखने अछि जकरा लेल ई पन्ना अछि।

एहिमे किछुओ बेईमान नहि, आ परफॉर्मेंस मार्केटिंग व्यापार ठाढ़ करबाक वैध रस्ता थिक। मुदा से महग अछि, आ ओ खर्च केवल एकहि ठाम सँ आबि सकैत अछि। जखन एक किलो चाह ₹599 क होइत अछि तखन अन्तरक एक असली भाग अहाँ केँ किनबाक लेल मनेबाक खर्च थिक, भीतरक वस्तुक नहि।

आ इएह ओ ईमानदार कारण थिक जे हम आसानी सँ नहि भेटैत छी। हम कहियो टेलीविजनक समय नहि कीनलहुँ आ ने कोनो अभियान चलौलहुँ। दिनक लगभग 4.5 लाख कप चालीस बरखमे दोकानक ताख पर, काउण्टर पर आ कपमे जीतल गेल। ई बहुत धीमा अछि, आ ताहि सँ मुम्बई सँ बाहर अहाँ संभवतः हमर नाम नहि सुनने छी। ताहि सँ चाहक दाम सेहो जतेक अछि ततबे अछि।

गणेश चाह असलमे कतऽ अलग अछि

• 100% आसाम। हम ब्लेंड करैत छी, आ केवल आसामक बागान आ इस्टेट सँ। ने डुआर्स, ने तराई, ने दाम सम्हारबाक लेल आनल दक्षिण भारतीय पात। आसाम संसारक सभ सँ माल्टी आ तेज करिया चाह थिक आ एकमात्र क्षेत्र थिक जे दूध बला चाह केँ असली भार दैत अछि, ताहि सँ हम केवल ओएह कीनैत छी।
• एक नुस्खा, कोनो श्रेणी नहि। हमर ब्लेंडक ऊपर कोनो प्रीमियम स्तर नहि आ नीचाँ कोनो सस्त स्तर नहि, जकर माने ई जे कोनो महग वस्तु केँ नीक देखेबाक लेल अहाँक पैकेट सँ किछु रोकल नहि जाइत अछि।
• 1986 सँ ओएह ब्लेंड। ई प्रचारक गप्प नहि, एक बन्देज थिक। जे दोकानदार एकरा तीस बरख सँ बेचि रहल अछि से किछुओ हिलला पर शिकायत करैत अछि, आ पूरा व्यापार एहि अनुशासनहि पर चलैत अछि।
• दाममे कोनो प्रचार नहि।
• अहाँ हमरा जाँचि सकैत छी। एफएसएसएआई लाइसेंस 11516021000874, मुम्बई क्षेत्रमे डीमार्ट आ रिलायंस रिटेलमे उपलब्ध, आ दुनू सूचीमे राखऽ सँ पहिने बेचऽ बला केँ जाँचैत अछि।

बगल बगलमे राखि कऽ

अहाँ केँ तनिक चाह कखन किनबाक चाही

सचमुच, आ अहाँ स्वयं बुझी ताहि सँ पहिने हम कहि देब नीक बुझैत छी:

• जँ अहाँ केँ बल सँ बेसी बास चाही, तँ टाटा टी गोल्डक नमहर पात बला भाग ओ काज करैत अछि जे हमर नहि करैत अछि। ओ 15% एक कारणे अछि आ से काज करैत अछि।
• जँ अहाँ कोनो खास ब्रांडक संग पैघ भेल छी, तँ ओ सुरति कोनो पसिन नहि जकरा संग बहस कएल जा सकय, आ हम करबो नहि। चाह सभ सँ पहिने आदति थिक।
• जँ अहाँ मुम्बई क्षेत्र सँ बाहर छी आ आइए दोकान सँ चाही, तँ अहाँ केँ तनिक भेटत, हमर नहि।
• जँ अहाँ चाह बिनु दूधक पीबैत छी, तँ ककरो सँ ऑर्थोडॉक्स पात लिअ। हमर दूध लेल बनल अछि आ ओकरा बिनु बहुत भदेस लागत।

अपनहि रसोइमे ई गप्प कोना तय करी

एहिमे सँ किछुओ भरोसा पर नहि लिअ, ने हमर ने तनिक। दू तीन छोट पैकेट लिअ आ हर एकक एक चम्मच साधारण पानिमे, बिनु दूध आ बिनु चीनीक, तीन मिनट बनाउ।

रङक गाढ़ाइ देखू, पानि साफ अछि वा गदला, आ घोंटक अन्तमे साफ काटब अछि वा नहि। तखन हर एकक एक कप ओहि तरहेँ बनाउ जेना अहाँ सचमुच पीबैत छी। पन्द्रह मिनट आ लगभग अस्सी टाका ओ प्रश्न तय कऽ दैत अछि जकरा कोनहु दिसक कतबो लिखब तय नहि कऽ सकैत अछि, ई पन्ना सेहो नहि।