गणेश चिया र ठूला ब्रान्डहरूको तुलना

भारतको हरेक राम्रो चिया ब्रान्ड ब्लेन्ड हो, हाम्रो पनि, र यो कसैको आलोचना होइन। ब्लेन्डमा के पर्छ र तपाईंलाई भनिन्छ कि भनिँदैन, वास्तविक प्रश्न यही हो। गणेश चिया केवल असमका बगान र इस्टेटबाट ब्लेन्ड गरिन्छ। धेरैजसो राष्ट्रिय ब्रान्डले पूरै देशमा एउटै मूल्य थाम्न कैयौं क्षेत्रका चिया ब्लेन्ड गर्छन्। दुवै सीप हुन्। तिनमध्ये केवल एउटा 100% असम हो।

यो पृष्ठ कसरी लेखिएको छ, त्यसबारे एउटा कुरा। अरू कुनै ब्रान्डबारे यहाँ भनिएको हरेक आलोचना या त तिनको आफ्नै प्रकाशित सामग्रीको उद्धरण हो या जाँच्न सकिने तथ्य, र लिङ्क तुरुन्तै दिइएको छ ताकि तपाईं आफैँ हेर्न सक्नुहोस्। हामीले कुनै आलोचना बनाएका छैनौं, र जहाँ कुनै प्रतिस्पर्धी साँच्चै कुनै कुरामा राम्रो छ, त्यहाँ त्यो लेखिएको छ।

पहिलो कुरा, ब्लेन्डिङ समस्या होइन

तपाईंले धेरै प्रचार पढ्नुहुनेछ जसले “ब्लेन्ड”लाई गालीझैं प्रयोग गर्छ। त्यसलाई छाड्नुहोस्, तब पनि जब त्यो तिनै ब्रान्डतर्फ लक्षित छ जससँग हामी प्रतिस्पर्धा गर्छौं।

एउटा बगानको चिया वर्षभरि बदलिरहन्छ। पहिलो फ्लस दोस्रो फ्लसजस्तो होइन, ओसिलो जुलाई सुक्खा अक्टोबरजस्तो होइन, र एउटा इस्टेटको उपज यति बदलिन्छ कि केवल बगान हेरेर किनिएको चियाको स्वाद हरेक केही महिनामा फरक हुनेछ। ब्लेन्डिङ त्यो तरिका हो जसबाट कृषि उपजबाट, जसले स्थिर रहन इन्कार गर्छ, स्थिर कप बनाइन्छ। यसका लागि चाख्ने चाहिन्छ, गत वर्षको कपको स्मृति चाहिन्छ, र त्यो लटलाई इन्कार गर्ने साहस चाहिन्छ जुन सस्तो र उपलब्ध छ।

हामी ब्लेन्ड गर्छौं। पिउन लायक हरेक ब्रान्डले ब्लेन्ड गर्छ। यो वास्तवमा कसरी चल्छ, त्यसमा लामो लेख छ, किनभने यस क्षेत्रमा सबैभन्दा कम बुझिने कुरा यही हो।

ब्लेन्डबारे सोध्ने कुरा सरल छ: त्यसमा कुन क्षेत्र परेका छन्, र के ब्रान्डले तपाईंलाई भन्छ?

ठूला ब्रान्ड वास्तवमा के हुन्

टाटा टी गोल्ड

देशको सबैभन्दा बढी बिक्ने प्रिमियम ब्लेन्ड, र ब्लेन्डिङको इमानदार नमुना। यो “15% कोमल तरिकाले बेरिएका सुगन्धित लामा पातलाई 85% असम सीटीसी पातसँग ब्लेन्ड गर्नु” हो (स्रोत, र टाटाको आफ्नै ब्रान्ड पृष्ठ)। लामो पात बास्नाका लागि हो, सीटीसी बलका लागि, र अनुपात छापिएको छ, जुन धेरैजसोबाट हुँदैन।

यो राम्रो उत्पादन हो। यदि तपाईंलाई हामीभन्दा बढी बास्ना चाहिन्छ भने त्यो किन्नुहोस्।

वाघ बकरी

पश्चिम भारतको ठूलो नाम। गुजरात टी प्रोसेसर्स एन्ड प्याकर्स “गुजरातमा 70% बजार हिस्सासहित अग्रणी छ” र राष्ट्रिय स्तरमा सातौं स्थानमा छ (स्रोत)। जो गुजरातमा हुर्केको छ उसलाई यो स्वाद कण्ठस्थ छ, र यति जम्नु आफैँमा उपलब्धि हो, कमजोरी होइन।

प्रकाशित आलोचनाले यसलाई “सामान्य सीटीसी ब्लेन्ड हो, कुनै विशेष वा प्रिमियम वा शिल्प श्रेणी छैन” भन्छ (स्रोत)। त्यही वाक्य हामीमाथि पनि लागू हुन्छ भन्ने हामी आफैँ थप्छौं, र हामीलाई यसको कुनै लाज छैन।

सोसाइटी टी

मुम्बईको त्यो ब्रान्ड जुन हाम्रो सबैभन्दा नजिक छ, र साँच्चै स्थिर छ। प्रकाशित आलोचना हो “स्रोतमा सीमित पारदर्शिता” (स्रोत)। यसलाई गम्भीरतापूर्वक लिनुपर्छ, र पूरै पृष्ठ यही प्रश्नमै घुम्छ।

ब्रुक बन्ड रेड लेबल र ताजमहल

हिन्दुस्तान युनिलिभरको जोडी, जो दुवै मिलेर अरू कुनैभन्दा बढी भारतीय भान्सामा छन्। प्रकाशित आलोचना सबैभन्दा सीधा छ: “इस्टेट स्रोतमा कुनै पारदर्शिता छैन, ठूलो परिमाणमा कारखानामा मिसाइएको” (स्रोत)।

यो पूरै आकारसँगको सम्झौता हो। जुन चियाको स्वाद मार्चमा कोचीमा र अक्टोबरमा कानपुरमा उस्तै हुनुपर्छ, र त्यो मूल्यमा जुन दुवै ठाउँमा चलोस्, त्यो त्रैमासमा लिलामीमा जे पाइयो त्यही मालबाट बन्नेछ। यो ठूलो प्राविधिक उपलब्धि हो। प्याकेटका क्षेत्र बदलिरहन्छन् भन्ने अर्थ पनि यसैले लाग्छ, र त्यो आकारमा कसैले तिनलाई छाप्दैन।

अनि नयाँ किसिमका चिया ब्रान्ड छन्

गत केही वर्षमा एउटा नयाँ श्रेणी आएको छ: सीधै ग्राहकलाई बेच्ने चिया ब्रान्ड जसले धेरैजसो अरू सबैमाथि आक्रमण गरेर प्रचार गर्छन्। संवाद सबैभन्दा स्पष्ट उदाहरण हो, र यसलाई ध्यानपूर्वक हेर्नु उचित छ, किनभने यसले दिने तर्क अहिले धेरैले दोहोर्‍याउँछन्।

सुरुवात त्यसैबाट गरौं जुन यसले ठीक भन्छ, किनभने भन्छ। यसको मुख्य कुरा ताजापन हो, र ताजापन साँच्चै महत्त्वपूर्ण छ: चिया फिक्का हुन्छ, पहिले बास्ना जान्छ, र गोदाममा बसिरहेको प्याकेट नराम्रो प्याकेट हो। यही कुरा हामी चिया राख्नेबारे आफ्नै पृष्ठमा भन्छौं। यसमा कुनै विवाद छैन।

विवाद त्यो सबैसँग छ जुन यसमाथि बनाइएको छ।

दाबी

तिनको साइटमा लेखिएको छ, “धेरैजसो ठूला चिया ब्रान्डले कम गुणस्तरको चिया बेच्छन्, कृत्रिम स्वाद र रङले भरिएको, जुन तपाईंसम्म पुग्नुअघि 8-12 महिना ताखमा बसिरहन्छ”, र त्यही पृष्ठमा एउटा तुलना तालिकाले “हामी”लाई “अरू”सामु राख्छ, र अरूको महलमा लेखिएको छ “हालिएका रङ र स्वाद” र “तपाईंको स्वास्थ्यको मूल्यमा” (स्रोत)।

यसैसँगै भारतको राम्रो चिया निर्यात भइहाल्छ र बाँकी भारतीयका लागि छाडिन्छ भन्ने त्यही चिनिएको कुरा पनि चल्छ।

निर्यातको दाबी हिसाबसामु टिक्दैन

भारतले 2024 मा 1,303.53 मिलियन किलो चिया उत्पादन गर्‍यो र 2024-25 मा 262.98 मिलियन किलो निर्यात गर्‍यो (स्रोत)। हरेक पाँच किलोमध्ये करिब चार किलो देशबाहिर जाँदै जाँदैन।

“राम्रो माल बाहिर जान्छ” भन्ने कुरा ठीक भए पूरै भारतीय फसलको करिब 80% बाँकी रहेको हुनुपर्छ, र त्यो श्रेणीमा त हरेक प्रिमियम ब्रान्ड, हरेक उपहारको डब्बा, दिल्लीमा बिक्ने हरेक एक इस्टेटको दार्जिलिङ, र यही दाबी गर्ने ब्रान्डको चिया पनि आउनेछ। यो कुनै उद्योगको वर्णन होइन। यो “मेरो किन्नुहोस्” भन्ने एक तरिका हो।

अङ्कहरू

भारतीय चिया, उत्पादन र निर्यात

नाप	परिमाण	हिस्सा
उत्पादन, 2024	1,303.53 मिलियन किलो	100%
निर्यात, 2024-25	262.98 मिलियन किलो	करिब 20%
भारतमा खपत	करिब 1,040 मिलियन किलो	करिब 80%

यसको मुनि स्वार्थको प्रश्न पनि छ। यदि निर्यातमा साँच्चै गुणस्तर र पैसा हुन्थ्यो भने यो तर्क दिने ब्रान्डहरू निर्यात गरिरहेका हुन्थे। तिनी गरिरहेका छैनन्। तिनी भारतीयलाई महँगोमा बेचिरहेका छन्, र अरू सबैले तिनलाई तलछट बेच्छन् भनी भारतीयलाई भनिरहेका छन्।

रङको आरोप ल्यान्डिङ पेजको सट्टा अन्तै जानुपर्छ

यो भागबारे स्पष्ट हुनु आवश्यक छ, किनभने यो रुचि अरुचिको कुरा होइन। चियामा रङ हाल्नु गैरकानुनी हो। एफएसएसएआईका खाद्य मापदण्डअनुसार चिया “बाह्य पदार्थ, हालिएका रङ र हानिकारक वस्तु”बाट मुक्त हुनुपर्छ, र चिया ती खाद्यको कुनै सूचीमा छैन जहाँ कुनै कृत्रिम रङ अनुमत छ (टी बोर्ड अफ इन्डिया)।

त्यसैले जुन तुलना तालिकाको “अरू” महलमा “हालिएका रङ र स्वाद” र “तपाईंको स्वास्थ्यको मूल्यमा” लेखिएको छ, त्यसले बाँकी भारतीय चिया उद्योगले खाद्य सुरक्षाको अपराध गरिरहेको र मानिसलाई जोखिममा पारिरहेको आरोप लगाइरहेको छ। यदि कुनै ब्रान्डले यो मान्छ भने ठेगाना एफएसएसएआईको हो, र नतिजा जफत र मुद्दा हुनेछन्। यसको सट्टा यसलाई विज्ञापनका रूपमा छाप्नुले, कुनै ब्रान्डको नाम नलिईकन, आरोपको फाइदा लिन्छ र त्यसको कुनै जिम्मेवारी लिँदैन।

र तिनी आफ्नै विवरणअनुसार दुई क्षेत्रका ब्लेन्ड हुन्

यहाँ कुरा बुझ्न गाह्रो हुन्छ। त्यही पृष्ठले चियालाई “असम र डुआर्सका बगानबाट मास्टर ब्लेन्डरले बनाएका 8 उत्कृष्ट सीटीसी प्रयोग गरेर हातले तयार पारिएको” भन्छ (स्रोत), र मुख्य पृष्ठले यसलाई “असम र डुआर्सका उत्कृष्ट इस्टेटका चिया ब्लेन्ड गरेर बनाइएको” भन्छ (स्रोत)।

आठ चिया, दुई क्षेत्र, मास्टर ब्लेन्डर। हामी यी सबैसँग सहमत छौं: राम्रो ब्लेन्डिङ यही हो, र हामी पनि यही गर्छौं। बस यो त्यो प्रचारको छेउमा अनौठो लाग्छ जसले तपाईंलाई अरू सबैको ब्लेन्डमाथि शङ्का गर्न निम्तो दिन्छ।

डुआर्स उत्तर बङ्गालको एउटा वास्तविक चिया क्षेत्र हो र त्यो प्रयोग गर्नुमा केही गलत छैन। त्यो प्रायः असमभन्दा सस्तो पात हो, र जुन ब्लेन्डले त्यसतर्फ हात बढाउँछ त्यसले त्यो काम गरिरहेको छ जुन हाम्रोले गर्दैन। हामी केवल असम किन्छौं, जसको मूल्य हामीले लचकता गुमाएर दिनुपर्छ र त्यसैले हाम्रो प्याकेटमा “100% असम”को अर्थ छ।

प्रति कपको तालिका ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्

त्यही पृष्ठले एउटा हिसाबी तुलना पनि चलाउँछ: अरू ब्रान्ड प्रति कप 2.5 ग्राम र प्रति कप ₹1.50, र संवाद प्रति कप 1.8 ग्राम र ₹1.07 (स्रोत)।

काम केले गरिरहेको छ, ध्यान दिनुहोस्। बचत प्रति किलो कम मूल्यबाट आउँदैन; प्रति किलो ₹599 मा त्यो पसलको धेरैजसो मालभन्दा महँगो छ। बचत त तपाईं अरू कसैको 2.5 ग्राम प्रयोग गर्ने ठाउँमा तिनको 1.8 ग्राम प्रयोग गर्नुहुनेछ भन्ने मान्यताबाट आउँछ, र यो मान्यता तिनले तपाईंको तर्फबाट, आफ्नै तालिकामा, आफ्नै चियाबारे बनाएका छन्।

कुनै पनि चियाको मात्रा 1.8 ग्राम बनाइदिनुहोस् त त्यो प्रति कप सस्तो हुन्छ। कप तैपनि पिउन लायक छ कि छैन, यो त्यो भाग हो जुन तालिकाले तपाईंलाई भन्न सक्दैन, र थाहा पाउने एउटै तरिका यस पृष्ठको तल लेखिएको छ।

भिडियो विज्ञापन, र उल्टो चल्ने एउटा तर्क

त्यही ब्रान्डको भर्खरैको एउटा इन्स्टाग्राम विज्ञापनले किन्नेको मनमा आउन सक्ने आपत्तिहरू एक एक गरी उठाउँछ। चार दाबी। एउटा त्यस्तो साँचो सुविधा हो जुन हामी दिन सक्दैनौं, एउटा उचित छ, एउटा फेरि त्यही मात्राको तालिका हो, र एउटालाई बिस्तारै केलाउनु लायक छ, किनभने त्यो प्रमाणजस्तो सुनिन्छ र छ त्यसको ठीक उल्टो।

निःशुल्क क्यास अन डेलिभरी। यो साँचो सुविधा हो र हामी यो दिँदैनौं। चिया आइपुग्नुअघि पैसा तिर्नुपर्ने कुराले नै तपाईंलाई रोकिरहेको छ भने तिनले त्यो हल गरेका छन् र हामीले गरेका छैनौं। हामी केवल यूपीआई लिन्छौं, जुन साँच्चै एउटा सीमा हो, र कतिपय मानिसले हाम्रो सट्टा तिनको किन्नुको इमानदार कारण यही हो।

म्याद सकिने मितिको तर्क। दाबी यस्तो छ: तपाईंको सधैंको चियामा बनेको एक वर्षपछिको प्रयोग सीमा हुन्छ, तिनको चियामा दुई वर्षको, र त्यसैले तपाईंको सधैंको चिया पसलसम्म आइपुग्न “करिब 12 महिना यात्रा गरिसकेको हुन्छ”।

यसमा तीन कुरा गलत छन्, र ती एउटामाथि अर्को थपिँदै जान्छन्।

पहिलो, त्यो म्याद सकिने मिति होइनै। चियामा प्रयोग सीमाको मिति हुन्छ, जुन गुणस्तरको कुरा हो, सुरक्षाको होइन। म्याद सकिने मितिले भन्छ, त्यसपछि यो नखानुहोस्। प्रयोग सीमाले भन्छ, त्यसपछि यो आफ्नो सबैभन्दा राम्रो अवस्थामा छ भन्ने वाचा हामी गर्दैनौं। त्यसलाई म्याद सकिने मिति भन्नुले नै वाक्यलाई डरलाग्दो बनाउँछ, र प्याकेटमा छापिएको कुराका लागि त्यो गलत शब्द हो।

दोस्रो, प्रयोग सीमा यात्राको हिसाब होइन। त्यो प्याक गर्ने बेलामै छापिन्छ र अगाडितिर गन्छ। आज बिहान बनेको र एक वर्षको मिति भएको प्याकेट कहीं पनि यात्रा गरेको छैन। ताखमा टिक्ने बाह्र महिनालाई बाटोमा बितेका बाह्र महिना भनी पढ्नु लेबल उल्टो पढ्नु हो, ठीक त्यसै गरी जसरी दस वर्षे राहदानीको अर्थ विदेशमा बिताएको दस वर्ष हुँदैन।

तेस्रो, र चिया पिउने यहीँ रोकिनुपर्छ: चियाका हकमा लामो मिति कमजोर दाबी हो। बन्द प्याकेटमा राखिएको चिया त्यसरी बिग्रिँदैन जसरी खाना बिग्रन्छ। त्यो फिक्का हुन्छ, पहिले बास्ना जान्छ, र यही कुरा हामी त्यसलाई राख्नेबारे आफ्नै पृष्ठमा विस्तारमा भन्छौं। त्यसैले दुई वर्षको प्रयोग सीमाको अर्थ हो, एउटा उत्पादक जो आफ्नो चियालाई चौबीस महिनासम्म राम्रो भन्न तयार छ। एक वर्षको मितिको अर्थ हो, एउटा उत्पादक जो त्यसलाई बाह्र महिनासम्म राम्रो भन्न तयार छ। जुन उत्पादनको पूरै मूल्य त्यसको बास्ना हो, त्यसमा सानो सङ्ख्या नै बढी कडा वाचा हो, कमसल वाचा होइन।

अनि यो तर्क तिनकै कुराविरुद्ध जान्छ। त्यो ब्रान्डको मुख्य दाबी ताजापनको हो। दुई वर्ष अगाडिको मिति भएको प्याकेट कानुनी रूपमै तेइस महिना बसिरहन सक्छ र तैपनि मितिभित्रै रहन्छ। यदि कुरा साँच्चै ताजापनको हो भने छाप्न लायक अङ्क प्याक गरेको मिति हो, र प्याकेट कति छिटो पठाइन्छ भन्ने हो, र ठीक त्यही अङ्क हो जुन हेर्नुहोस् भनी हामी तपाईंलाई भन्छौं, जोसुकैको प्याकेटमा, हाम्रो आफ्नै प्याकेटमा पनि।

तीस प्रतिशत कम चिया। यो माथिकै प्रति कपको तालिका हो, स्वरमा भनिएको। 2.5 ग्रामको मात्राभन्दा तीस प्रतिशत कम भनेको 1.75 ग्राम हो, अर्थात् त्यही तालिकाको 1.8 ग्रामको अङ्क। यो चियाको कुनै गुण होइन; कति हाल्ने भन्नेबारेको निर्देशन हो। कुनै पनि चिया त्यति मात्रामा हाल्नुहोस्, प्याकेट बढी दिन चल्छ। हिसाब पनि आफ्नै पक्षमा उदार छ: 30% कम प्रयोग गर्दा महिनाभरिको प्याकेट करिब त्रिचालीस दिन चल्छ, “45 भन्दा बढी” होइन।

तीन मसला निःशुल्क, र कुनै मिसावट छैन। अदुवा सही छनोट हो, र हामी पनि यही भन्छौं। लेमनग्रास र गुलाब फरक पेय हुन्, भारतीय चिया होइनन्, र यो रुचिको कुरा हो, कमजोरीको होइन। थाहा पाउन लायक भाग यो हो: सुकाएर पहिल्यै पिसिएको मसला डब्बाभित्रको सबैभन्दा छिटो फिक्का हुने चीज हो: तयारी मसलाको भाँडो आधा सकिँदासम्म धेरैजसो बासी भइसकेको हुन्छ, र त्यसैले हामी त्यसको सट्टा भाँडैमा कुटिएको ताजा अदुवा सुझाउँछौं। “कुनै मिसावट छैन” भन्नु फेरि त्यही रङको आरोप हो, अरू सबैतर्फ तेर्स्याइएको, र त्यसलाई पनि त्यही प्रमाण चाहिन्छ।

प्रचारको बजेटले के भन्छ

त्यही एउटा ब्रान्डले कति लगभग उस्तै ल्यान्डिङ पेज चलाउँछ, हेर्नुहोस्: कडक, केवल 599 मा, फिक्का चिया बिर्सनुहोस्, एसिडिटीलाई बिदा, र अरू कैयौं।

साइट पाठकका लागि यसरी बनाइँदैन। यो पैसा तिरेको प्रचारका लागि बनाइन्छ: हरेक अभियानको कोणका लागि छुट्टै पृष्ठ, ताकि हरेक विज्ञापन आफ्नै मिल्दो ठाउँमा ओर्लियोस्। भारतमा इन्स्टाग्राममा समय बिताउने हरेक व्यक्तिले ती विज्ञापन देखेका छन् जसका लागि यी पृष्ठ छन्।

यसमा केही पनि बेइमान छैन, र पर्फर्मेन्स मार्केटिङ व्यवसाय खडा गर्ने वैध तरिका हो। तर त्यो महँगो छ, र त्यो खर्च केवल एउटै ठाउँबाट आउन सक्छ। जब एक किलो चिया ₹599 को हुन्छ तब फरकको एक वास्तविक भाग तपाईंलाई किन्न मनाउने खर्च हो, भित्रको कुराको होइन।

हामी सजिलै नभेटिनुको इमानदार कारण यही हो। हामीले न कहिल्यै टेलिभिजनको समय किन्यौं, न कुनै अभियान चलायौं। दिनको करिब 4.5 लाख कप चालीस वर्षमा पसलको ताखमा, काउन्टरमा र कपमा जितिएका हुन्। यो निकै ढिलो छ, र त्यसैले मुम्बईबाहिर तपाईंले सायद हाम्रो नाम सुन्नुभएको छैन। त्यसैले चियाको मूल्य पनि जति छ त्यति नै छ।

गणेश चिया वास्तवमा कहाँ फरक छ

• 100% असम। हामी ब्लेन्ड गर्छौं, र केवल असमका बगान र इस्टेटबाट। न डुआर्स, न तराई, न मूल्य थाम्न ल्याइएको दक्षिण भारतीय पात। असम संसारको सबैभन्दा माल्टी र चर्को कालो चिया हो र एउटै क्षेत्र हो जसले दूधको चियालाई वास्तविक गह्रौंपन दिन्छ, त्यसैले हामी केवल त्यही किन्छौं।
• एउटै विधि, कुनै श्रेणी होइन। हाम्रो ब्लेन्डमाथि कुनै प्रिमियम तह छैन र तल कुनै सस्तो तह छैन, अर्थात् कुनै महँगो कुरालाई राम्रो देखाउन तपाईंको प्याकेटबाट केही रोकिँदैन।
• 1986 देखि उही ब्लेन्ड। यो प्रचारको कुरा होइन, एउटा बन्देज हो। जुन पसलेहरूले यो तीस वर्षदेखि बेचिरहेका छन् तिनले अलिकति पनि हल्लियो भने गुनासो गर्छन्, र पूरै व्यवसाय यही अनुशासनमा चल्छ।
• मूल्यमा कुनै प्रचार छैन।
• तपाईं हामीलाई जाँच्न सक्नुहुन्छ। एफएसएसएआई इजाजतपत्र 11516021000874, मुम्बई क्षेत्रमा डीमार्ट र रिलायन्स रिटेलमा उपलब्ध, र दुवैले सूचीमा राख्नुअघि बिक्रेतालाई जाँच्छन्।

छेउछाउ राखेर

तपाईंले तिनको कहिले किन्नुपर्छ

साँच्चै, र तपाईंले आफैँ थाहा पाउनुभन्दा हामी भनिदिनु नै राम्रो ठान्छौं:

• यदि तपाईंलाई बलभन्दा बास्ना बढी चाहिन्छ भने, टाटा टी गोल्डको लामो पातको भागले त्यो काम गर्छ जुन हाम्रोले गर्दैन। त्यो 15% एउटा कारणले छ र त्यसले काम गर्छ।
• यदि तपाईं कुनै खास ब्रान्डसँग हुर्कनुभएको छ भने, त्यो स्मृति कुनै रुचि होइन जससँग बहस गर्न सकियोस्, र हामी गर्ने पनि छैनौं। चिया सबैभन्दा पहिले बानी हो।
• यदि तपाईं मुम्बई क्षेत्रबाहिर हुनुहुन्छ र आजै पसलबाट चाहिन्छ भने, तपाईंलाई तिनको मिल्नेछ, हाम्रो होइन।
• यदि तपाईं चिया दूधबिना पिउनुहुन्छ भने, कसैबाट पनि अर्थोडक्स पात लिनुहोस्। हाम्रो दूधका लागि बनेको छ र त्यसबिना निकै भोथ्रो लाग्नेछ।

आफ्नै भान्सामा यो कुरा कसरी टुङ्ग्याउने

यसमध्ये केही पनि भरोसामा नलिनुहोस्, न हाम्रो न तिनको। दुई तीन साना प्याकेट लिनुहोस् र हरेकको एक चम्चा सादा पानीमा, दूधबिना र चिनीबिना, तीन मिनेट बनाउनुहोस्।

रङको गाढापन हेर्नुहोस्, चियाको रस सफा छ कि धमिलो, र घुट्कोको अन्त्यमा सफा टोकाइ छ कि छैन। त्यसपछि हरेकको एक कप त्यसै गरी बनाउनुहोस् जसरी तपाईं वास्तवमा पिउनुहुन्छ। पन्ध्र मिनेट र करिब असी रुपैयाँले त्यो प्रश्न टुङ्ग्याइदिन्छ जुन कुनै पनि पक्षको जति लेखाइले टुङ्ग्याउन सक्दैन, यो पृष्ठले पनि होइन।