चा गायड चा घेवप
चाच्यो ग्रेडी: स्वस्त चा पूड कोडू कित्याक जाता
डस्ट म्हळ्यार धूळ न्हय, आनी ती कांय घोटाळोय न्हय: ती चाची सगळ्यांत ल्हान ग्रेड, आनी स्वस्त चा पूड इतली बेगिन कोडू कित्याक जाता, ताचें कारणूय तीच. सीटीसी चा कणांच्या आकारा प्रमाणें ग्रेडींनी वेगळो करतात. व्हडले कण सवकास आनी माफ करपी रितीन उगडटात; सगळ्यांत बारीक डस्ट सेकंदांनी आपलें सगळें ओतून उडयता आनी मागीर तुमकां टॅनीनच दित रावता. लोक ज्या चाक रखडो म्हणटात ताचो चडसो वांटो ग्रेडीची समस्या, शुद्धतायेची न्हय.
चाच्या पॅकेटाचेर हीच गजाल सगळ्यांत उणी समजिल्ली, आनी एक चा तोंडांत सारको बसता आनी दुसरो थापडे भशेन कित्याक लागता, ताचें सगळ्यांत सरळ स्पश्टीकरणय हेंच. आनी हाचें दोनूय वटांनी चुकीचें चित्र दाखयतात: स्वस्त चा विकपी ब्रँड ताचो उल्लेखच करिनात, आनी म्हारगो चा विकपी ब्रँड अशें सुचयतात की जो कोण डस्ट वापरता तो तुमकां फटयता.
चाच्यो ग्रेडी म्हळ्यार कितें?
सीटीसी प्रक्रिये उपरांत पान मशिनी थावन वेगवेगळ्या आकाराच्या कणांनी भायर सरता आनी ताका एका फाटल्यान एक अश्यो चाळण्यो लावन गाळटात. दर एका चाळणेचो आकार म्हळ्यार एक ग्रेड. हीं नांवां गुणवत्तेचीं प्रमाणपत्रां न्हय, वेव्हारांत वापरपाचीं ल्हान नांवां, आनी म्हत्वाची गजाल ही की तीं आकार सांगतात, बरेंपण न्हय.
| ग्रेड | तें कितें | दुदाच्या चाच्या कपांत |
|---|---|---|
| बीपी: ब्रोकन पेको | सगळ्यांत व्हडलो सीटीसी कण | सवकास, सौम्य, रंगा खातीर लांब उकड जाय |
| बीओपी आनी पीएफ: ब्रोकन ऑरेंज पेको, पेको फॅनिंग्स | मदल्यो ग्रेडी, दिसपट्ट्या चाचे आकार | दोन ते तीन मिनटांनी रंग आनी भर. माफ करपी |
| पीडी: पेको डस्ट | परत आनीक ल्हान | बेगिन आनी बळिश्ट. लांब उकड मुळींच सोसना |
| डी आनी सीडी: डस्ट ग्रेडी | दर एका चाळणेंतल्यान सकयल पडपी सगळ्यांत बारीक कण | एका मिनटा भितरच सगळें, मागीर कोडूपण |
डस्ट ग्रेड म्हळ्यार वायट चा?
ना, आनी हांगाच वादाच्यो दोनूय वटो चुकतात.
बऱ्या बागायतीची डस्ट बरो चाच, फकत बारीक दळ्ळो. संवसारांतल्या चडश्या टी बॅगांनी हीच आसता, आनी वरांक दोनशीं कप ओतपी टपरी खातीर वेंचणेची ग्रेडूय हीच, कारण ती जवळ जवळ तेच खिणाक रंग आनी बळ दिता आनी वेळ म्हळ्यार तीच वस्त जी टपरी कडेन ना. जशी वापरपाक जाय तशी वापरल्यार ती चलता.
समस्या ग्रेडीची न्हय. समस्या ही की डस्ट स्वस्त आसा, ती पॅकेट बेगिन भरता, आनी नेमकी तीच चूक ती माफ करिना जी चडशीं घरां करतात.
स्वस्त चा पूड कोडू कित्याक लागता?
कारण डस्ट आनी उकड हांची जोडी वायट, आनी भारतीय घरांतली पद्धत उकडे भोंवतणीच बांदिल्ली.
उदकाक लागपी भाग काडप थारायता. चा जितलो बारीक फोडात तितलो उदकाक लागपी भाग वाडटा, देखून सगळें आनीक बेगिन भायर सरता: रंग, भर, वास, आनी तोंड सुकोवपी टॅनीनय. व्हडलो कण तुमकां दोन ते तीन मिनटांचो असो वेळ दिता जातूंत बरे घटक भायर आयल्यात आनी रखडे चडशें ना. बारीक डस्ट तो वेळ एका मिनटा परसूय उणो करता.
आतां तें स्टीलाच्या आयदनांत घालात: उदकांत एक मिनट घट उकड, मागीर दूद घातल्या उपरांत दोन ते तीन मिनटां आनीक, कारण सारक्या कडक कपाक तितलेंच लागता. व्हडल्या कणाक कांयच जायना. डस्टीचो सगळ्यांत बरो वेळ पयल्या एका मिनटांतच खंय तरी वचून गेला आनी उरिल्ल्या वेळांत तिणें तुमकां टॅनीनच दिलां.
चा रखडो लागपाचें हेंच सगळ्यांत चड जावपी कारण, आनी लोक जवळ जवळ सदांच ताका बळ वा भेसळ म्हण वळखतात. तें दोनूय न्हय. ती तीच चड काडपाची समस्या, आनी पॅकेटांतल्या ग्रेडीक लागून तातूंत पडप खूब सोंपें जालां.
तुमी खंयची ग्रेड घेतल्या तें कशें वळखचें?
थोडी पूड दिसाच्या उजवाडांत तळहातार घेयात.
एकसारके, वेगळे दिसपी कण सुमार जाड रव्या इतले, जे तुमी एक एक करून वेंचूंक शकतात आनी दामल्यार भुरसो जायनात: ही सारकी मदल्या पट्ट्यांतली सीटीसी ग्रेड, दुदाच्या चा खातीर केल्ली.
बारीक, पिठा सारको भुरसो जो तळहाताक चिकटता आनी ओतून उडयल्या उपरांतूय हातार उरता: डस्ट ग्रेड, वा तिचें खूब मिश्रण.
मिश्रण, म्हळ्यार थोडे कण आनी तांचे मदीं खूब भुरसो: वेव्हारांतली सदांची तडजोड. कप बेगिन कडक दिसपाचें काम भुरसो करता, आनी उकडल्यार रखडो जावपीय तोच.
दुसरी खूण आयदनांत मेळटा. जो चा साठ सेकंदां भितर गडद रंग दिता आनी तिसऱ्या मिनटाक कोडू जाता, तो बारीक कातरिल्लो, पॅकेटाचेर कितेंय बरयलां तरी.
ग्रेड चड म्हत्वाची काय मूळ?
मूळ वयली शीम थारायता; ग्रेड थंय मेरेन पावतात वा ना, तें थारायता.
वायट पान व्हडल्या ग्रेडींत घातलें जाल्यार पातळ, फिको कप जाता जो तुमी कितल्याय जतनायेन केल्यार लेगीत केन्नाच मजेचो जावचो ना. बरें आसाम पान बारीक डस्टींत घातलें जाल्यार, जो कोण ताका सादया भारतीय रितीन उकडटा ताच्या हातांत तें रखडें लागूंक शकता. तुमकां दोनूय जाय: काडपासारकें पान, आनी असो आकार जो ताका खरेंच भेटपी पद्धत सोसतलो.
त्या दुसऱ्या अर्द्या भागाची वेंचणूक ब्रँड तुमचे विशीं करता. आनीक बारीक कातरप भरपाक स्वस्त, रंग दिवपाक बेगिन, आनी तुळेच्या पयल्या तीस सेकंदांनी आनीक बळिश्ट दिसता. तें तुमकां दर एका सकाळीं चुकीक उणी सुवातय दिता.
गणेश चा कितें वापरता, आनी कित्याक
मदल्या पट्ट्यांतलो आसाम सीटीसी कण, वजन भरपाक घातिल्ली डस्ट ग्रेड ना आनी स्वस्त मुळाचें भरण ना. एक किलो भरपाची ही चड म्हारगी रीत आनी ती मुद्दाम वेंचिल्ली, कारण जो कप नदरे मुखार आसा तो घरचो: पुराय सायीचें दूद, खरी उकड, आनी करपी मनीस त्याच वेळार आनीक तीन कामां करत आसता.
अशा कपा खातीर आशिल्ल्या चाक उज्याचेर एक मिनट चड रावन लेगीत बदलचें ना. डस्ट तें सोसना. देखून कणाचो आकार तपशिलांतली एक ओळ न्हय, तोच पुराय तपशील.
आमचोय चा तुमी हेरां भशेनच तपासूंक शकतात: तळहातार घेवन ताका पळयात, आनी थंयच आसतना शुद्धतायेच्यो परीक्षाय चलयात.
थोडक्यांत
- ग्रेडी कणांचो आकार सांगतात, गुणवत्ता न्हय. बऱ्या बागायतीची डस्ट बरो चाच.
- कण जितले बारीक तितलें काडप बेगिन: पयलीं सगळें बरें, मागीर टॅनीन, आनी तें एका मिनटा भितरच.
- भारतीय घरांतली पद्धत मिनटां मेरेन उकडटा, आनी नेमकें तेंच बारीक डस्टीक सोसना.
- “रखडो” म्हणपी चडसो चा ग्रेडीची समस्या, जिका बळ वा अशुद्धताय म्हण चुकीन वळखतात.
- तळहाताची परीक्षा: वेगळे दिसपी कण बरे, पिठा सारको भुरसो बारीक कातरिल्लो, हातार उरपी खूण वायट.
- एका मिनटा भितर रंग आनी तिसऱ्या मिनटाक कोडूपण म्हळ्यार बारीक कातरिल्लो चा.
- मूळ वयली शीम थारायता, ग्रेड थंय मेरेन पावतात वा ना, तें थारायता.
वाचून इतलेंच जाता.
जे चायेची ही सगळी गजाल, ती 100 ग्रॅम सावन 1 किलो मेरेन, आख्ख्या भारतांत पावयतात.